Pada sebuah malam di pertengahan 2019, saya menghabiskan waktu mengobrol dengan seorang senior saya di PPI di sebuah kedai miliknya di Malang. Kami mengobrol tentang banyak hal, salah satunya mengenai penelitian yang dilakukannya untuk tesis S2nya, yaitu mengenai hotel syari’ah. Dalam penelitiannya ia menemukan satu hal unik, dimana ketertarikan terhadap hotel syari’ah bukan hanya berasal […]